新たまねぎの収穫・出荷始まりました！

あわじ島農協では新たまねぎの出荷は一部４月から、いよいよ収穫、出荷の本番となってきました。
品種は早生種の七宝早生で５月下旬からは中生種（ターザン、ターボ）、６月中旬には晩生種（もみじ３号）へと続いていきます。

「淡路島たまねぎ」は「柔らかくて」、「あまくて」、「おいしい」ところが売り物ですが、新たまねぎは特に「柔らかくて」、「辛味が少ない」のが特徴です。
もちろん煮ても、焼いてもおいしくいただけますが、ぜひ生のままオニオンスライスでもお召し上がりください。