レタスとワンタンのサラダ

材料 （4人分）

レタス

1/2個

ワンタンの皮

10枚

青じそ

10枚

揚げ油

適量

（A）

ごま油

大さじ1

酢

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

酒

大さじ1

砂糖

小さじ1

作り方

1. レタスは一口大にちぎる。青じそは千切りにする。ワンタンの皮はさっと揚げ、粗く砕いておく。
2. （Ａ）を合わせておく。
3. レタスとワンタンを軽く混ぜ合わせて器に盛り、青じそをちらす。食べる直前に（Ａ）をかける。