特産品レシピ

やみつきレタス

JAあわじ島の特産品レシピ「やみつきレタス」

材料 (2人分)

レタス
1玉
小さじ1/3
煎りごま
大さじ1
(A)
鶏ガラスープの素
小さじ1と1/2
にんにくチューブ
小さじ1
すし酢
小さじ1/2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. レタスは手でちぎり食べやすい大きさにして、ボールに入れて塩を振る。
  2. しんなりしたらレタスの水気を切る。
  3. レタスと(A)を和え、器に盛って煎りごまを振って完成。

ポイント

レタスはしっかり水気を切ること。
※お好みで韓国のりや刻みのり、塩こんぶを加えても美味しいです。

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