たまねぎのマスタードマヨチーズ焼き

材料 （2人分）

たまねぎ

2個

ピザ用チーズ

適宜

パン粉

少々

パセリ（みじん切り）

少々

塩・コショウ

各少々

（A）

マヨネーズ

大さじ3杯

粒マスタード

小さじ1杯

にんにく（すりおろし）

1片

作り方

1. たまねぎを8等分ぐらいのザク切りにする。
2. （A）を全て混ぜておく。
3. ①のたまねぎに塩、コショウをふり、フライパンでサッと炒める。
4. 耐熱皿に③を入れ、②をかける。
5. チーズ、パン粉、パセリを乗せ、オーブンで表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。