丸ごとコーン バター炊き込みご飯

材料 （4人分）

米

2合

とうもろこし

1本

ベーコン

80g

バター

20g

薄口醤油

小さじ3

作り方

1. 米は洗って吸水させておく。
2. とうもろこしは包丁で実をそぎ落とし、刻んだベーコンとバターをフライパンで炒め、醤油で味付けする。
3. ②ととうもろこしの芯を①に入れて、通常通り炊飯する。

ポイント