レタスと柿のフレンチサラダ

材料 （4人分）

レタス

6枚程度

柿

1個

生ハム

4枚

（Ａ）

ヨーグルト

大さじ3

マヨネーズ

大さじ2

塩・コショウ

適量

パセリ

適量

ニンニク（すりおろし）

少々

作り方

1. （A）は混ぜ合わせておく。
2. レタスは一口大に手でちぎる。柿は皮をむいて縦4等分に切り、種を取り除いて薄切りにする。
3. 器にレタスと柿を盛り、生ハムを花に見立てて飾る。
4. ①のドレッシングを掛けて食べる。