しいたけピザ

材料 （6個分）

しいたけ

6個

たまねぎ

中1/2個

ピーマン

1個

ウィンナー

2本

スライスチーズ

2枚

ピザソース
（またはケチャップ）

大さじ2

小麦粉

適量

サラダ油

適量

乾燥パセリ

適量

作り方

1. たまねぎ、ピーマンは5mm角程度の粗みじん切り、ウィンナーはいちょう切りにする。
2. しいたけは軸を取り、かさの裏側に薄く小麦粉をまぶしておく。
3. フライパンにサラダ油を熱し、ウィンナー、たまねぎ、ピーマンを炒め火が通ったらピザソース（またはケチャップ）で味付けをする。
4. しいたけのかさの裏側に③をのせオーブントースターで5分程焼く。等分にしたスライスチーズをのせ、さらに5分程焼き、焼きあがったら乾燥パセリを乗せる。