オレンジ白菜のロール煮

材料 （4人分）

オレンジ白菜

1/4株

ベーコン

8枚

パスタ

数本

水

500ml

コンソメ（固形）

2個

黒コショウ

少々

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、白菜を5分ほど下ゆでし、ざるにとる。
2. 水気を軽く絞り、白菜の上にベーコンを1枚ずつのせて巻いていく。巻き終わりを適当な長さに折ったパスタで留める。
3. 鍋に②を入れ、水を加える。沸騰したらコンソメを加え、落としぶたをする。
4. 10分ほど煮て、スープと一緒に器に盛り、黒コショウを振る。