しましまアスパラエッグ

材料 （4人分）

アスパラガス（緑・紫）

細め各8本

ウインナー

6本

（A）

卵

4個

とろけるチーズ（スライス）

4枚

牛乳

大さじ4

マヨネーズ

大さじ4

パン粉

少々

作り方

1. アスパラは耐熱容器の長さに、ウインナーは斜め切りに、とろけるチーズは1センチ角程度に切っておく。
2. ボウルに（Ａ）を入れて泡だて器で混ぜ合わせ、耐熱容器に流しいれる。
3. 生のアスパラとウインナーを交互に並べ、軽くパン粉を振りかける。
4. 卵がしっかり固まるまでオーブントースターで約7分焼く。