あっさり！鶏玉カツ

材料 （4人分）

たまねぎ

250g

鶏ミンチ

400g

卵

1個

小麦粉

大さじ5

パン粉

60g

揚げ油

150ml

塩こしょう

少々

作り方

1. たまねぎは薄切りにし、卵は溶いておく。
2. ボールに鶏ミンチを入れこねてから、①と塩こしょう、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
3. ②を4等分に分け、形を整えてパン粉をつける。
4. フライパンに油を入れ、揚げ焼きにする。