ヤンニョム大根餅

材料 （2～4人分）

大根

1/3本（300g）

白ねぎ

1/2本（小ねぎでもいい）

かつおぶし

2袋

とろけるチーズ

20g

片栗粉

大さじ3

韓国のり

適量

ごま油

適量

（）

コチュジャン

小さじ1

醤油

大さじ1

料理酒

大さじ1

みりん

大さじ1

ケチャップ

大さじ1/2

はちみつ

少々

作り方

1. 大根は千切りにしてボールに入れる。
2. 白ねぎは細く斜め薄切りにして①のボールに入れる。
3. かつおぶし1袋と片栗粉とチーズを②のボールに入れて混ぜる。
4. （Aタレ）をボール入れて混ぜ合わせる。
5. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、③を入れて丸く全体に広げ、蓋をして3分蒸す。
6. 裏・表にしっかり焼き目をつけ④（Aタレ）をかける。
7. お皿に盛り付けかつおぶしと小ねぎをかけたら完成！

ポイント