ローストシーザーサラダ

材料 （2人分）

ロメインレタス

1/2株

ベーコン

30g

ミニトマト

3個

温泉卵

1個

オリーブオイル

大さじ1/2

フライドオニオン

適量

クルトン

適量

シーザードレッシング

適量

粉チーズ

適量

作り方

1. ロメインレタスは水洗いして水気をきって縦半分に切る。
2. ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで焼いておく。
3. 大き目のフライパンにオリーブオイルを熱し、ロメインレタスの断面を押し付けながら焦げ目がつくまで焼く。
4. ③を器に盛り、ベーコン・フライドオニオン・クルトンを散らし、シーザードレッシングをかけて粉チーズをふる。
5. ロメインレタスの上に温泉卵をのせ、半分に切ったミニトマトを添える。