たまねぎとトマトの玉子炒め

材料 （2人分）

たまねぎ

1個

トマト

1個

玉子

2個

顆粒和風だし

小さじ1

塩コショウ

適量

サラダ油

適量

作り方

1. たまねぎとトマトはくし切り、玉子は溶きほぐしておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、玉子を炒め半熟程度で取り出しておく。たまねぎを炒め、火が通ったらトマトを加え1分程度炒める。
3. ②の玉子と顆粒だしを加えて玉子に火が通るまで炒め、塩コショウで味を調える。