キャベツと豚バラ肉の炒め物

材料 （4人分）

豚バラ肉（かたまり）

200g

キャベツ

500g

たまねぎ

1/2個

ペンネ

50g

塩、こしょう

少々

パプリカパウダー

少々

（Ａ）

酒

大さじ2

おろしにんにく

少々

しょうが汁

少々

（Ｂ）

オイスターソース

小さじ2

みそ

小さじ2

しょうゆ

大さじ1

作り方

1. キャベツは3～4cmのざく切りにし、たまねぎは1cm幅の薄切りにする。ペンネは茹でておく。
2. 豚バラ肉は5mmの厚さの薄切りにし、（Ａ）を入れ軽く混ぜておく。
3. フライパンを火にかけ、②を入れて炒め、たまねぎ・キャベツを入れて全体をよくかき混ぜながら強火で炒める。
4. かさが減ってきたら火力をおとし、（Ｂ）とペンネを入れて混ぜ、塩・コショウで味を調える。
5. 皿に盛り、パプリカパウダーを振る。