もみもみヨーグルトみそ漬け

作り方

1. ヨーグルトを水切りする。
2. ジッパー付きの保存袋やビニール袋にみそと①を入れてもみ混ぜる。
3. たまねぎ、セロリ、アスパラを食べやすい大きさに切って②に入れ、軽くもんだら冷蔵庫で半日以上漬け込む。
4. 冷蔵庫から出したら流水でヨーグルトみそを洗い流し盛り付ける。

ポイント

お好みの野菜でつくることができますので野菜の量に応じてヨーグルトやみその量を調整してください。栄養成分表示は今回の野菜の場合の推定値です。